Jazzèbre, structure itinérante, est une association loi 1901, créée en 1985. Elle est productrice du Festival Jazzèbre, de la Saison Jazzèbre et du Zah-Zuh festival, dédié au jeune public.

Depuis plus de 20 ans, en plaçant le Festival en automne, Jazzèbre a opté pour un projet structurant pour le territoire des Pyrénées-Orientales, alliant diffusion et action culturelle. Au travers du Festival, Jazzèbre agit principalement pour la promotion du jazz contemporain et des musiques improvisées françaises et européennes. A ce titre, Jazzèbre a accueilli les plus grands musiciens français et certains des plus grands noms historiques du jazz mondial.

De décembre à avril, Jazzèbre propose également une saison de concerts à Perpignan et plus largement dans les Pyrénées-Orientales, avec des concerts dans des salles et hors les murs.